1868 Theophil Roniger ist zurück aus den Wanderjahren durch Deutschland; am 8. Februar braut er im heimatlichen Magden, im Restaurant seines Vaters, seinen ersten eigenen Sud. Die Qualität seines Bieres ist ausgezeichnet und spricht sich in der Gegend rasch herum.
Theophil Roniger gilt als einer der besten Brauer seiner Zeit. Sein Bier lagert er im Felsenkeller zwischen Magden und Rheinfelden. Mathias Wüthrich ist es, der im hilft, den Felsenkeller zu bauen.