Die Feldschlösschen-Getränkegruppe lanciert die erste umfassende E-Com-merce-Lösung der Getränkebranche. Kunden aus Gastronomie, Getränke- und Detailhandel, die über einen Internet-Anschluss verfügen, können ab sofort ihre Bestellungen rund um die Uhr online aufgeben und spezifische Daten abrufen. Sowohl für die Kunden als auch für die Feldschlösschen-Gruppe bringt die Lösung Vorteile.
«Als Marktleader wollten wir auf diesem zukunftsträchtigen Feld Nägel mit Köpfen machen», erklärte Marco Giuoco, Verkaufschef der Feldschlösschen-Getränkegruppe, am Montag in Zürich an einer Medienpräsentation. Im Vergleich zu bereits bestehenden E-Commerce-Portalen für Getränke handle es sich um die kompletteste Lösung, die einfach und übersichtlich zu handhaben sei und für den Kunden erst noch eine Reihe von Zusatzdienstleistungen biete. «Wir sind überzeugt, dass sich die Lösung vor allem bei der jungen Wirtegeneration durchsetzen wird», so Marco Giuoco.
Die Plattform umfasst derzeit über 3600 Artikel in den Kategorien Bier, alkoholfreie Getränke, Weine, Spirituosen sowie Gläser und Werbematerial – vom Bierteller bis zum Sonnenschirm. Davon sind 600 Artikel gesamtschweizerisch erhältlich und 3000 (grösstenteils Schweizer Weine) regional.
Was bietet der «elektronische Handel» (E-Commerce)?
Wirte und weitere Kunden bestellen die Getränke bei den landesweit 27 Verteilzentren der Feldschlösschen-Getränkegruppe gewöhnlich per Telefon, teilweise auch per Fax oder E-Mail. Benützen sie das Internet, so können sie die Bestellungen rund um die Uhr aufgeben und sind nicht an die Bürozeiten der Call-Center in den Verteilzentren gebunden. «Mit der Lösung kann auch eine der häufigsten Fehlerquellen, nämlich Missverständnisse bei der Entgegennahme der telefonischen Bestellung, reduziert werden», erläuterte Hans-peter Lengauer, Leiter Informatik der Feldschlösschen-Getränkegruppe.
Etliche Zusatzleistungen
Für jeden Kunden wird ein eigenes PC-Profil eingerichtet, zu dem er mit Kundennummer und Passwort Zugang hat. Er kann von mehreren Zusatzleistungen profitieren:
- Auf dem Bildschirm erscheint eine Liste des Stammsortiments des Kunden, dieser muss lediglich die Bestellmenge pro Getränk eingeben. Konditionen und Aktionen werden automatisch berechnet.
- Sortimentserweiterungen können jederzeit mit wenigen Mausklicks vorgenommen werden. Auch eine Neusortierung des Sortiments auf dem Bildschirm und das Löschen von Artikeln geschehen mit weniger Klicks.
- Das Angebot ist regional unterschiedlich. Der Kunde kann auch Artikel ins Sortiment aufnehmen, die nur in seiner Region angeboten werden.
- Der Kunde hat Zugriff auf Statistiken aller bezogenen Waren, je nach Wunsch aufteilt nach Produktegruppen oder Zeitperioden. Dabei kann er die getätigten Aufträge (per Telefon und per Internet) im Detail abrufen. Dies ist etwa hilfreich, wenn er nicht sicher ist, ob die Feldschlösschen-Getränkegruppe seinen Auftrag erhalten hat, beispielsweise bei einem Computerabsturz.
- Die Verfügbarkeit der einzelnen Artikel in jenem Getränkeverteilzentrum, das die Lieferungen vornimmt, sind online ersichtlich.
- Nach Eingabe des gewünschten Lieferdatums wird bei Artikeln, die nicht im Getränkeverteilzentrum verfügbar sind (z.B. einzelne Weinspezialitäten oder Spirituosen), das Lieferdatum automatisch angezeigt.
- In einer späteren Phase wird der Kunde über Aktionen, Sortimentsveränderungen und Nachfolgeartikel (z.B. gleicher Wein – neuer Jahrgang) online orientiert.
Die Lösung ist online mit dem SAP-System der Feldschlösschen-Getränkegruppe verbunden. Die Internet-Funktionen lösen direkte SAP-Transaktionen aus, so werden etwa Lieferscheine automatisch in den jeweiligen Verteilzentren ausgedruckt, und die Preise werden mit den kundenspezifischen Konditionen berechnet. Für Fragen und bei eventuellen Problemen steht den Kunden ein Helpdesk zur Verfügung.
Testkunden begeistert
Das Getränkeportal der Feldschlösschen-Getränkegruppe wurde zusammen mit der Firma Resource Informatik seit dem letzten Herbst bei vorerst zehn Kunden erprobt und «ausgetunt». Der Pilotbetrieb verlief erfolgreich. «Ich möchte die neue Lösung nicht mehr missen», sagte Andreas Wyss, Geschäftsführer des Zunfthaus z. Zimmerleuten in Zürich, einer der Pilotkunden.
Weitere Wirte hatten an der Internet-Expo von Anfang Februar in Zürich Gelegenheit, das System im Online-Betrieb zu testen – mit Erfolg: «Zehn speziell eingeladene Wirte waren alle begeistert und bestellen nun bereits per Internet», resümierte Jakob Huber, Projektleiter der Feldschlösschen-Getränkegruppe. Auch die Konkurrenz habe sich über die Lösung verblüfft gezeigt
Mehrere hundert Kunden gewinnen
Die Feldschlösschen-Getränkegruppe will ihre E-Commerce-Lösung, die in den Sprachen Deutsch und Französisch verfügbar ist, in den kommenden Monaten vorantreiben. Die Aussendienst-Mitarbeiter sind in den letzten Wochen entsprechend geschult worden. Die Eröffnung der kundenspezifischen Profile erfolgt zentral am Sitz der Feldschlösschen-Getränkegruppe in Rheinfelden.
«Unser Ziel ist, mittelfristig mehrere hundert Kunden für unsere elektronischen Dienstleistungen zu gewinnen», sagte Marco Giuoco. Parallel dazu soll der aktive Telefonverkauf weiter gefördert werden. Die Besuche der Aussendienst-Mitarbeiter der Feldschlösschen-Getränkegruppe werden bei Kunden, die mit der E-Commerce-Lösung arbeiten, in der bisherigen Kadenz weitergeführt.