Rechtzeitig auf die kalte Jahreszeit hin haben Feldschlösschen und Cardinal wieder ihre Weihnachtsbiere gebraut. Sie sind ab dem 15. November in rund 1000 Restaurants in der ganzen Schweiz erhältlich.
Das Feldschlösschen-Weihnachtsbier ist bernsteinfarben und hat einen harmonisch abgestimmten, mildwürzigen Geschmack. Das Weihnachtsbier von Feldschlösschen ist wiederum im Offenausschank sowie als Sixpack im Detail- und Getränkehandel erhältlich.
Das Cardinal-Weihnachtsbier ist in der Farbe etwas dunkler als jenes von Feldschlösschen. Es schmeckt fruchtig und vollmundig. Das Weihnachtsbier von Cardinal ist in mehreren hundert Gastronomiebetrieben im Offenausschank erhältlich.
Die Tradition der Weihnachtsbiere wurde früher von vielen Brauereien gepflegt. Feldschlösschen und Cardinal haben diese Tradition vor vier bzw. drei Jahren neu belebt. Die über 100-jährigen Braurezepte stammen von Brauern, welche die edlen Bierspezialitäten früher für ihr eigenes Weihnachtsfest, ihre Familien und Freunde kreierten.
Festbiere haben traditionell einen etwas höheren Alkoholgehalt als Lager- und Spezialbiere. Er liegt bei den beiden Weihnachtsbieren bei 5,5 Volumenprozenten.