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Freiburg, 27. Dezember 2004

«Cardinal 2.4» – 100% Geschmack, 50% weniger Alkohol

Cardinal lanciert mit dem «2.4» ein neues Bier, das nur halb so viel Alkohol enthält wie ein Lagerbier. Die Innovation entspricht im Hinblick auf die neue Promillegrenze im Strassenverkehr einem grossen Bedürfnis der Gastronomie.

Das neue Bier ist ab Neujahr in der Westschweiz exklusiv in der Gastronomie im Offenausschank erhältlich. Mit der Bezeichnung «2.4» verweist es direkt auf den Alkoholgehalt, welcher der Hälfte eines klassischen Lagerbiers mit 4,8 Volumenprozenten entspricht. «Dank modernster Brautechnologie unterscheiden sich das ‹2.4› und das ‹Cardinal Lager Classique› kaum», hält Gabriel Bodmer, Brand Manager Cardinal, fest. «Cardinal 2.4» kostet gleich viel wie «Cardinal Lager». Mit «2.4» gibt es nun eine vollwertige Alternative zum herkömmliche Lager als Feierabendbier oder als Bier zum Essen. Der ideale Durstlöscher «2.4» eignet sich zu jeder Gelegenheit, sei es als Mittagsbier, Apérobier, Festbier oder Sportklubbier. Gabriel Bodmer rechnet damit, dass Cardinal mittelfristig rund 5% des gesamten Volumens mit der Sorte «2.4» absetzen kann. Nachdem in Österreich die 0,5-Promille-Grenze im Strassenverkehr Anfang 1998 eingeführt worden war, sank der Bier-Inlandausstoss innert Jahresfrist um 4,6%. Dabei war die Gastronomie wesentlich stärker betroffen als der Gesamtmarkt. Im Schweizer Biermarkt ging der Pro-Kopf-Konsum in den letzten 14 Jahren bereits um 18% Prozent zurück. Das neue Produkt soll dazu beitragen, den Rückgang nach der Einführung der tieferen Promillegrenze im Rahmen zu halten. «Die Gastronomie, die nach wie vor unter der Konsumflaute leidet, ist sehr froh über unser neues Bier», versichert Gérard Schaller, Leiter Verkauf Westschweiz. Dies betreffe ländliche Gebiete noch stärker als städtische mit einem gut ausgebauten Netz für den Öffentlichen Verkehr.

«Promilleschieber»
Für die Gäste in den Gastronomiebetrieben hat Cardinal einen «Promilleschieber» im Kreditkartenformat entwickelt. Der Schieber gibt – in Abhängigkeit von Geschlecht und Gewicht – einen Richtwert an, wie viele Promille eine Einheit alkoholische Getränke zur Folge haben. So weist beispielsweise ein 75 kg schwerer Mann nach dem Genuss einer Stange «Cardinal 2.4» einen Wert von 0,1 Promille auf, die innert einer Stunde wieder abgebaut werden. Hingegen hat eine 50 kg schwere Frau nach einem normalen Lagerbier bereits 0,4 Promille Alkohol. Die Promilletabelle ist auch online abrufbar unter www.cardinal.ch. Bei den Angaben handelt es sich um Richtwerte, für die keine Garantie gewährt werden kann.

Die Bierpalette der Felschlösschen Getränke AG
 
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