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Medienmitteilung |
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Rheinfelden, 1. Dezember 2005Cardinal bringt mit «Bier und Sirup» neue GeschmacksrichtungenIn der Westschweiz ist das Konzept «Bier und Sirup» von Cardinal erfolgreich gestartet, nun fasst es auch in der Deutschschweiz Fuss. Viele Konsumenten – und vor allem Konsumentinnen – mögen die neuen Biermischgetränke. Ob Passionsfrucht, Limette oder Pfirsich – gemischt wird, was gefällt.In Frankreich gehen 20 Prozent der Bierumsätze auf das Konto der Sirup-Bier-Mischungen. Gérard Schaller, Leiter Verkauf Region West, wollte diesen Trend auch für die Schweiz nutzen. Zunächst testete er das Konzept bei zehn Kunden. Mit Erfolg, denn der Bierumsatz konnte gesteigert werden. Gemeinsam mit dem Siruppartner Teisseire ging es nun darum, die neuen Geschmacksrichtungen zunächst auf die gesamte Westschweiz und nun auch auf die Deutschschweiz umzumünzen. Als Bierpartner wurde Cardinal Original Draft gewählt, das mit seiner milden Bittere ideal zum Sirup passt. Die Einfachheit in der Umsetzung, die Exklusivität von Bier (Cardinal Draft) und Sirup (Teisseire) für die Gastronomie, die grosse Auswahl an Geschmacksrichtungen und nicht zu vergessen das Visibilitätsmaterial bildeten die Schlüssel zum Erfolg. «Bier und Sirup» begeistert Frauen Besonders jungen Frauen bis 35 werden mit «Bier und Sirup» angesprochen. Die Geschmacksrichtungen Passionsfrucht, Kirsche und Ananas sind ihre Favoriten. Bei den Männern sind eher die klassischen Geschmäcker wie Grenadine, Pfirsich oder Limette angesagt. Bestellt wird die Bier-Sirup-Mischung vornehmlich in Pubs und Bars. Aber auch kleine Apéro-Bars haben Erfolg mit dem neuen Konzept. «In einer kleinen Bar, in der mehrheitlich weibliche Gäste anzutreffen sind, konnte der Bierumsatz sogar um 32 Prozent gesteigert werden», berichtet Gérard Schaller erfreut. Um das Bier-und-Sirup-Angebot attraktiv zu halten, werden Sommer- und Winterspecials angeboten. Bier-Innovationen der Feldschlösschen Getränke AG Zur Homepage von Cardinal |
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