Der vollkommene Genuss für Auge, Nase und Gaumen

Der Biergenuss ist ein Zusammenspiel von Auge, Nase und Gaumen. Diese Punkte haben Einfluss auf den Genuss: Auge
	Das Bier wird im für den jeweiligen Biertyp passenden Glas serviert.
	Der Schaum ist weiss, dicht und feinporig. Die Schaumkrone ist schön, stabil und ragt über den Glasrand hinaus.
	Die Farbe des Bieres glänzt bei jenen Typen, die am meisten getrunken werden, nämlich bei hellen, filtrierten Lager- und Spezialbieren, gelb bis golden.
	Die Kohlensäure perlt.
Nase
	Der Geruch ist rein.
	Das Hopfenaroma kann schwach ausgeprägt bis kräftig sein.
Gaumen
	Die Serviertemperatur beträgt in der Regel 8 bis 12 Grad.
	Der erste Schluck ruft das Gefühl hervor, das Bier zu Ende trinken zu wollen.
	Die Aromen, bestimmt durch Inhaltsstoffe, Rezeptur und Brauverfahren, sind harmonisch aufeinander abgestimmt.
	Der Kohlensäuregehalt ist ausgewogen.
	Bier ist ein Lebensmittel. Je frischer es ist, desto besser mundet es.