En 2010, l’entreprise Feldschlösschen s’est bien affirmée dans un environnement concurrentiel intense. Une nouvelle fois, la marque Feldschlösschen a pu étendre sa position de leader sur le marché suisse de la bière. Cependant, même l’entreprise Feldschlösschen n’a pas réussi à se soustraire entièrement à la tendance négative qu’ont connue les bières suisses sur le marché helvétique (-0,5%): Le volume global des marques de bière nationales et régionales produites par Feldschlösschen a baissé de -0,3%. Le fait de concentrer, l'année dernière, la production de la bière sur le site de Rheinfelden a permis à Feldschlösschen de se préparer dans les temps pour les défis à venir.
Par rapport à l’année précédente, l’ensemble du marché suisse de la bière a profité du beau temps chaud et de l’augmentation des ventes en raison de la Coupe du monde de football pendant le premier semestre 2010. Pendant le second semestre, par contre, le mauvais temps et les interdictions de fumer nouvellement introduites dans la gastronomie ont eu des effets négatifs. En 2010, le marché suisse de la bière a connu une croissance de +1,0%, alors que la production intérieure globale a reculé une nouvelle fois de -0,5% et que les importations de bière ont affiché une nouvelle augmentation nette de +6,7%.
La marque Feldschlösschen connaît une hausse grâce à des innovations fructueuses
Malgré son large portefeuille de bières suisses de marque, l’entreprise Feldschlösschen n’a pas non plus réussi à se soustraire entièrement à l’évolution négative des bières suisses sur le marché global: le volume global des bières de marque nationales et régionales brassées par Feldschlösschen a perdu -0,3% par rapport à l’exercice précédent. Le volume global de boissons (eaux minérales comprises) s’est réduit de -0,7%, et le chiffre d’affaires a baissé de -2,3%. Au regard de l’évolution négative des bières suisses, le résultat positif de la marque de bière la plus connue de Suisse est d’autant plus remarquable: La marque Feldschlösschen a bravé la tendance négative, ce qui lui a permis de gagner une nouvelle fois des parts de marché. Le nouveau produit Feldschlösschen Premium a contribué pour une bonne part à ce résultat réjouissant. Et le prochain produit a déjà été introduit sur le marché: Feldschlösschen Bügel, une bière spéciale brassée spécialement pour la bouteille traditionnelle à fermeture mécanique que Feldschlösschen a lancée début 2011 et qui a déjà pris son envol dans la gastronomie où elle connaît le succès.
Grands défis – grands changements
«Nous nous trouvons face à de grands défis et à de grands changements sur le marché suisse de la bière», souligne Thomas Metzger, le CEO de Feldschlösschen. Dans ce contexte, il cite d’une part le transfert persistant de la gastronomie vers le commerce de détail, l’augmentation constante des bières d’importation à bas prix sur le marché suisse ainsi que la pression politique continue sur l’ensemble de la branche. «Sur un marché où la concurrence est rude, il est d’autant plus important pour nous d'améliorer en permanence notre efficacité et de choisir aussi tôt que possible les bonnes voies. La mise en route de la concentration de la production de bière sur le site de Rheinfelden nous permet de garantir notre compétitivité à longue échéance et de renforcer encore plus notre position sur le marché.» Au mois d’août de l’année dernière, Feldschlösschen avait annoncé que la production de la bière Cardinal sera transférée en juin 2011 à Rheinfelden et que le site de Fribourg sera fermé.
Pour le CEO de Feldschlösschen, Thomas Metzger, la révision prévue de la loi sur l’alcool est de la plus grande importance. «Une multitude de nouvelles directives inutiles qui vont sensiblement toucher l’ensemble de la branche et qui vont mettre des emplois en danger, nous menace. Une application conséquente des lois existantes serait certainement un moyen plus efficace que la promulgation de nouvelles directives.»
Soutien pour la marque nationale Cardinal
«Durant l’année en cours, la marque Cardinal sera l’une de nos priorités dans le cadre de nos activités», annonce Thomas Metzger. «Avec des offres promotionnelles attrayantes et des lancements de produits surprenants, nous continuerons de développer la marque Cardinal appréciée au niveau national.» En plus, Cardinal soutient cinq grands festivals de musique en Suisse alémanique et romande: Paléo, Rock Oz'Arènes, Gampel, Gurten et Zurich Openair. Et la signature toute récente d’un nouveau contrat de sponsoring avec le HC Fribourg-Gottéron indique l'importance de la marque Cardinal pour l'entreprise Feldschlösschen, notamment dans la région de Fribourg.
L’un des évènements phare de l’année de Feldschlösschen sera la «Journée portes ouvertes» le 3 septembre 2011 à Rheinfelden, au cours de laquelle Feldschlösschen fêtera ses 135 ans d’existence. «L’esprit pionnier des fondateurs qui, en 1876, ont posé les fondations de l’histoire à succès de Feldschlösschen, vit encore et est aujourd’hui aussi important qu’à l’époque», souligne le CEO Thomas Metzger. «Cette raison est suffisante pour porter fièrement un toast à l’entreprise avec un verre de Feldschlösschen.»
Feldschlösschen: depuis 2007, réduction de 19% des émissions de CO2
En 2010, l’entreprise Feldschlösschen a encore réduit les émissions de CO2 résultant de l’utilisation de combustibles fossiles, et ce de -5,3%. Avec ce résultat, l’objectif fixé de réduire les émissions de CO2 d’au moins 4% a été dépassé.
En 2007, Feldschlösschen a conclu une obligation de résultat avec l'Office Fédéral de l'Energie et travaille depuis intensivement avec l'agence EnAW (Energieagentur der Wirtschaft). Depuis 2007, Feldschlösschen a réduit de 19% au total ses émissions de CO2..
Pour les années à venir, Feldschlösschen a programmé une nouvelle réduction d’au moins 4% par an. L’entreprise investit dans un nouveau parc de poids lourds afin de réduire nettement les émissions de CO2 résultant de l’utilisation des carburants (gasoil, essence). Feldschlösschen achète en tout 136 véhicules qui satisfont aux normes environnementales les plus récentes. De plus, Feldschlösschen utilise depuis l’automne 2010 cinq poids lourds électriques pour effectuer des livraisons chez les clients de la gastronomie. Ces véhicules ne rejetant absolument aucun CO2 seront mis en œuvre dans les périmètres urbains de Bâle, Zurich, Berne, Genève ainsi que dans le Tessin.
Aperçu de tout le marché suisse de la bière en 2010
Volume 2010
Changement par rapport
à l'année précédente
Production intérieure -0,5%
Importations de bière +6,7%
Total marché suisse de la bière +1,0%
Source: Association suisse des brasseries
Apérçu des chiffres clés 2010 de l'entreprise Feldschlösschen
Volume 2010
Changement par rapport
à l'année précédente
Volume de bière: production
intérieure -0,3%
Eau +0,9%
Total boissons -0,7%
Indications sans l'exportation
Chiffres d'affaires 2010
Changement par rapport
à l'anné précédente
Bière (y compris bières sans
alcool, exportation exclue -1,7%
Eau -6,9%
Total boissons -2,3%
L’entreprise Feldschlösschen
Feldschlösschen SA dont le siège principal est situé à Rheinfelden AG est la première brasserie de Suisse. Le nom de Feldschlösschen représente 135 années de culture et de compétence dans le domaine de la brasserie. L’entreprise emploie environ 1 300 collaborateurs dans toute la Suisse. Feldschlösschen produit et vend en Suisse entre autres les marques de bière Feldschlösschen, Cardinal, Carlsberg, Hürlimann, Gurten, Warteck et Valaisanne, les marques d’eau minérale Rhäzünser et Arkina ainsi que le produit sous licence Schweppes. En tant qu’entreprise du Groupe Carlsberg, Feldschlösschen profite du réseau et du dynamisme de cette entreprise brassicole active dans le monde entier.
www.feldschloesschen.com
Pour toute question de détail:
Markus Werner, Responsable Communication d'entreprise
Tél. 058 123 48 39 / markus.werner@fgg.ch