Pour clôturer la "procédure de consultation" de plein gré, Feldschlösschen a communiqué aujourd’hui sa prise de position en réponse aux propositions des partenaires sociaux : la poursuite partielle de la production sur le site de Fribourg est impossible au vu de l’actuel faible taux d’occupation. Et une utilisation partielle du site à des fins logistiques rendrait impossible une nouvelle et judicieuse affectation d’un site situé dans une zone attractive. Feldschlösschen consolidera toutefois son site logistique de Givisiez, une commune voisine de Fribourg. Cela permettra de conserver huit à dix postes supplémentaires dans la région de Fribourg. Par conséquent, Feldschlösschen occupera dans la région de Fribourg plus de 70 collaboratrices et collaborateurs après 2011. En outre, Feldschlösschen a proposé un droit de préemption à la Ville de Fribourg pour l’achat de la zone située au centre de la ville.
En date du 23 septembre, la Commission d’entreprise de Feldschlösschen et le Syndicat Unia ont remis à l’entreprise Feldschlösschen les propositions, qui ont pour objet le maintien de places de travail supplémentaires à Fribourg. La Direction de Feldschlösschen a analysé ces propositions et a communiqué aujourd’hui, dans le cadre d’une assemblée du personnel, sa réponse aux collaboratrices et aux collaborateurs du site de Fribourg. Le Syndicat Unia a également été informé personnellement.
(Une prise de position détaillée aux différentes propositions est annexée à la présente).
Des propositions peu réalistes en ce qui concerne la production
En date du 7 septembre, Feldschlösschen avait déjà informé les partenaires sociaux de l’impossibilité d’une poursuite de la production au vu de l’actuel faible taux d’occupation de 40%. Feldschlösschen a pris en compte que, malgré cela, les partenaires sociaux ont quand même soumis des propositions de poursuite des activités de brassage et de soutirage dans un cadre restreint sur le site de Fribourg. Le site accuserait un taux d’occupation encore plus bas avec la mise en œuvre de ces propositions. Par conséquent, les propositions de nos partenaires sociaux ne présentent pas de possibilités réalistes quant à une croissance nette du taux d’occupation et sont impossibles à réaliser. En outre, Feldschlösschen a toujours affirmé qu’une production pour des tiers n’était pas réalisable. Au vu des surcapacités existantes en Suisse et en Europe, il n’est pas réaliste de placer ses espoirs sur une production de bière de grande importance pour des tiers.
Le site de logistique dans la région de Fribourg est à Givisiez
Les partenaires sociaux ont également suggéré de créer un centre logistique sur le site de la ville de Fribourg. Feldschlösschen dispose déjà actuellement d’un réseau logistique efficace comprenant plusieurs sites en Suisse romande. L’actuel site de Givisiez, situé dans une commune avoisinant la ville de Fribourg, fait partie de ce réseau et représente un centre de distribution central pour la Suisse romande. La concentration de ce réseau logistique sur un seul site aurait pour conséquence la fermeture d’autres centres logistiques en Romandie et amoindrirait la productivité et la flexibilité de la logistique.
Feldschlösschen consolide le site logistique de Givisiez près de Fribourg
Au vu des raisons évoquées ci-dessus, les propositions des partenaires sociaux ne sont pas réalisables sous la façon évoquée. Dans le but de conserver des postes supplémentaires de travail dans la région de Fribourg, Feldschlösschen a décidé de consolider le site logistique existant de Givisiez. Feldschlösschen développera le raccordement existant de la voie ferrée sur le site de Givisiez et remettra la voie ferrée en fonction. Des volumes supplémentaires de boissons pourront être acheminés à l’avenir grâce à ce centre de distribution. Cette mesure permettra de conserver ainsi huit à dix postes supplémentaires de travail dans la région de Fribourg.
Fin de la „procédure de consultation“ de plein gré
Par la décision de consolidation du site de Givisiez, Felschlösschen met un terme à la "procédure de consultation" de plein gré qui a été mise en place avec les partenaires sociaux. Les entretiens personnels avec les collaboratrices et les collaborateurs de la production et de la logistique à Fribourg se poursuivront selon planning dès le début du mois d’octobre. Les collaboratrices et les collaborateurs recevront maintenant des offres concrètes pour une poursuite des activités au sein de Feldschlösschen. Les collaboratrices et les collaborateurs qui bénéficieront d’une mise à la retraite anticipée prendront connaissance des prestations concrètes.
Feldschlösschen soumet des offres concrètes à tous les 75 collaboratrices et collaborateurs touchés par la décision de fermeture: 18 collaborateurs bénéficieront de la mise en retraite anticipée, 57 personnes recevront une offre d’emploi pour d’autres sites de Feldschlösschen, parmi eux Givisiez près de Fribourg, Bienne, Berne etc. Un plan social cosigné par Feldschlösschen et le Syndicat Unia est en vigueur. Une réunion aura lieu en octobre, elle permettra de discuter au sujet de possibles adaptations ponctuelles du plan social.
Feldschlösschen a proposé un droit de préemption à la Ville
Le terrain situé dans un endroit attractif au centre de la ville représente une chance unique pour le développement de la ville de Fribourg. A cet effet, Feldschlösschen a proposé un droit de préemption pour l’intégralité du site à la Ville de Fribourg. Feldschlösschen attend maintenant une prise de position de la part de la Ville. Jusqu’à cette date, Feldschlösschen n’engagera aucune transaction de vente avec d’autres sociétés ou personnes intéressées par l’achat du site.
Pour toutes questions:
Communication d’entreprise Feldschlösschen
Markus Werner, Tél. 058 123 48 39 / markus.werner@fgg.ch
Gaby Gerber, Tél. 058 123 45 47 / gaby.gerber@fgg.ch
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Annexe au communiqué de presse du 30 septembre 2010
Prise de position détaillée en réponse aux propositions
L’entreprise Feldschlösschen prend position selon suivantes au sujet des diverses propositions émanant des partenaires sociaux:
Poursuite d’une seule ligne de production:
L’entreprise Feldschlösschen a décidé l’arrêt de la production sur le site de Fribourg parce que ce site est sous-exploité, à savoir seulement à 40% environ de son potentiel. Avec les nouvelles conditions, il n’est pas possible du point de vue de la gestion d’entreprise de maintenir un site qui présente un taux d’exploitation aussi bas. La réduction à une seule ligne de production (que proposent les partenaires sociaux) aboutirait à abaisser le taux d’exploitation à moins de 25%. Des coûts de production encore plus élevés en seraient la conséquence.
Production de spécialités de bières:
La Brasserie du Cardinal a été rénovée en 1986 par la Sibra Holding de l’époque et a été conçue pour être une brasserie de grande envergure. L’objectif stratégique était alors de conquérir tout le marché suisse de la bière par le biais d’une marque (Cardinal) et de produire simultanément des volumes importants pour l’exportation aux USA. C’est pour cette raison que la Brasserie du Cardinal fut conçue comme brasserie de grande envergure devant produire de grands volumes de bière d’une seule marque. Il n’est techniquement pas possible, et économiquement pas pertinent, d’exploiter les installations de cette grande brasserie exclusivement pour des spécialités de bière avec de très modestes volumes de production.
Production pour des tiers:
En 1997 déjà, la Feldschlösschen-Hürlimann-Holding de l’époque avait intensivement recherché, de concert avec la Ville et le canton de Fribourg, une solution permettant de maintenir l’exploitation du site, qui fonctionnait déjà à l’époque en dessous de sa capacité. Une entreprise internationale de consulting avait été mandatée pour trouver des entreprises intéressées à exploiter les grandes capacités de production du site de Fribourg. Des annonces ont même été publiées dans des revues professionnelles internationales, mais en vain.
Depuis 1997, la situation du marché s’est encore aggravée. Non seulement en Suisse, mais aussi dans les autres pays d’Europe, il existe d’énormes surcapacités, car le recul de la consommation par tête dans toute l’Europe occidentale est un fait avéré. Il n’est par conséquent pas réaliste d’espérer un mandat de production pour des tiers.
Centre logistique en ville de Fribourg:
L’entreprise Feldschlösschen dispose d’un réseau efficient de sites logistiques en Suisse occidentale. Si un centre logistique était créé à Fribourg, les sites logistiques de Givisiez (près de Fribourg), de Satigny, de Bioley, de Sion, de Viège, de Berne et de Bienne devraient être fermés. Autrement, il n’y aurait pas de volumes qui pourraient être distribués par un centre logistique situé en ville de Fribourg. C’est pourquoi, Feldschlösschen oppose un refus à cette mesure.
Fribourg en tant que centre de matériel publicitaire et matériel de fête:
Le matériel publicitaire pour la Suisse occidentale est déjà concentré au sein du site logistique de Givisiez, qui est aussi le site central pour le matériel de fête destiné à la Suisse romande et aux régions de Berne et de l’Oberland bernois. Une délocalisation des activités de Givisiez en ville de Fribourg ne générerait pas de postes de travail supplémentaires dans la région de Fribourg.
Mise en location du silo à malt:
Un poste de travail à temps complet n’a pas pu être créé avec une mise en location du silo à malt. En outre, cela aurait enlevé toute chance à la Ville de Fribourg de pouvoir donner une nouvelle et judicieuse utilisation du site dans son intégralité.
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