29.08.2011 10:00 

Feldschlösschen a une bonne raison de fêter: cette année, la plus grande brasserie de Suisse compte fièrement ses 135 ans d’existence. A cette occasion, elle organise une journée portes ouvertes au château de Rheinfelden/AG le samedi 3 septembre 2011.

Le 3 septembre, le château à Rheinfelden appartiendra au public. Les visiteurs pourront apprécier un programme varié très divertissant et auront l’occasion de jeter un coup d’œil derrières les coulisses de Feldschlösschen. L’entrée est gratuite. Sous la devise «135 ans de tradition brassicole» un sentier d’interprétation – la «culture de la bière» – mènera à travers la brasserie. Avec leur passeport de la bière, les visiteurs à partir de 18 ans pourront vivre dix stations passionnantes autour de l’art du brassage. Outre les divertissements et les faits intéressants sur l’entreprise et les différentes bières de Feldschlösschen, les visiteurs reçevront beaucoup d’informations et de renseignements généraux sur le processus de brassage. La tournée de la «culture de la bière» sera ouverte de 10h00 à 19h00. On s’attend à environ 15’000 visiteurs.

Le percement du tonneau a lieu à 11h
Sur le site, des tentes, des bars, le chalet Feldschlösschen et un bar à bière tournant invitent à la visite. Dans le grand chapiteau sur le Schalanderplatz juste à côté de la brasserie, la mise en perce du tonneau officiel aura lieu à 11h00, animée par le présentateur de télévision Sascha Ruefer. Les 135 premiers litres de bière sont servis gratuitement. Par la suite, la fanfare de la ville de Rheinfelden offre ses veux musicaux, puis l’ensemble de «Notenhobler» prendra la relève dans le chapiteau pour la fête de la bière jusqu’à 22h00.

Plaisir et divertissements
Quiconque recherche un défi extraordinaire peut tenter sa chance dans l’espace de divertissement de la bière et prouver son talent sportif. Outre pousser ou soulever des choppes, on peut jouer au baby foot, au rodéo ou au «Hau-den-Lukas» (jeu du marteau et de la cloche). Les jeunes visiteurs de la brasserie Feldschlösschen peuvent faire un tour en calèche ou dessiner les chevaux de Feldschlösschen sur la table de peinture.

Une histoire de 135 ans
Le 8 février 1876, la bière Feldschlösschen a été brassée pour la première fois à Rheinfelden. A cette époque, l’avenir semblait incertain pour les deux fondateurs de la brasserie, le brasseur Theophil Roniger et l’agriculteur Mathias Wüthrich. Mais les sceptiques avaient tort: quelques années après sa fondation, Feldschlösschen est devenue la plus grande brasserie en Suisse et l’est restée jusqu’à ce jour. Surtout l’implantation visionnaire à côté de la ligne ferroviaire de Bözberg, inaugurée en 1875 a permis les livraisons de bière dans toute la Suisse par le train. Les fondateurs ont eu la vocation du brassage de la bière – cet esprit d’entreprise vit toujours dans le château. La bière Feldschlösschen est encore brassée dans ces espaces d’époque uniques. Car Feldschlösschen, c’est le respect de la tradition, combinée avec un regard tourné résolument vers l’avenir voilà plus de 135 ans.

Une fête à l’enseigne de tradition brassicole
Après les célébrations du 125ème jubilé il y a une décennie, il est temps pour une deuxième fête au château. Avec la journée portes ouvertes, Feldschlösschen exprime son attachement de longue date à la région. Feldschlösschen doit son succès à ses nombreux fans et aux consommateurs loyaux depuis plus d’une centaine d’années. Par conséquent, les amis de la brasserie peuvent s’attendre à une expérience inoubliable. La tournée à travers le château mène les visiteurs sur les traces du brasseur. Les différentes stations sont animées par plus de 150 employés de Feldschlösschen. Les stations permettent aux visiteurs une expérience sensorielle et gustative des matières premières, des produits et des étapes de la fabrication.
Un comité d'organisation avec onze membres a mis sur pied un programme intéressant au cours de ces derniers mois. «Chez Feldschlösschen, on se réjouit de l’événement pendant de nombreuses semaines déjà», a déclaré le CEO Thomas Metzger. «Feldschlösschen connaît une forte cohésion interne qui se reflète également dans les travaux préparatoires pour l’occasion.»

Arrivée par les transports publics
Feldschlösschen est facilement accessible par les transports publics. Le château se situe à environ sept minutes à pied de la gare de Rheinfelden. Par la communauté tarifaire de la Suisse du Nord-Ouest (TNW), les visiteurs peuvent acheter des billets spéciaux à prix réduit aux automates (supplément de nuit non inclus). Le parking Feldschlösschen ne dispose pas de places stationnement.