Au cours des prochains mois, le Groupe de boissons Feldschlösschen va simplifier ses structures internes et renforcer la centralisation des processus. Par ailleurs, dans le secteur Vente, le groupe va se concentrer sur ses propres boissons. La direction du Groupe attend de ces changements une amélioration significative de son efficacité et un accroissement durable de sa capacité concurrentielle. Cette réorganisation entraînera d'ici au printemps 2002 la perte de quelque 150 emplois sur 2400, ce qui correspond à 6% des effectifs. Ces mesures impliqueront dans l’ensemble une quarantaine de licenciements.
Ces derniers mois, la direction du Groupe de boissons Feldschlösschen a analysé l'ensemble de ses structures. Cette étude a mis en évidence une organisation trop décentralisée dans plusieurs secteurs, ainsi que, par voie de conséquence, un fort potentiel de rationalisation des processus. Le groupe pourra ainsi tout à la fois travailler le marché avec plus d'efficacité et améliorer sa rentabilité. En fin de compte, il sera également en mesure d'apporter un soin et un encadrement accrus à la clientèle la plus importante du groupe: celle de la restauration, du commerce de détail et du commerce de boissons. A cet égard, l'objectif est d'améliorer la qualité du service et, par conséquent, la satisfaction des clients. Les ajustements suivants seront donc mis en œuvre au 1er janvier 2002.
Jusqu'ici réunis, les secteurs Vente et Logistique seront séparés et divisés chacun en trois régions. Le nombre des zones de vente passera dans l'ensemble de la Suisse de 10 à 18. Cette mesure entraînera la suppression de deux niveaux hiérarchiques, ce qui réduira d'autant le parcours décisionnel et permettra de déléguer davantage de compétences aux niveaux inférieurs, d'où une meilleure orientation-client.
La comptabilité, jusqu'alors effectuée de manière décentralisée par zones de vente et sites de production, sera désormais centralisée et effectuée à Rheinfelden ainsi que, pour une part, à Fribourg.
L'assortiment extrêmement complet de bières, d'eaux minérales, de boissons sucrées, de vins et de spiritueux sera réduit. L'accent sera mis sur les boissons propres au Groupe ainsi que sur les produits commerciaux de notoriété nationale. Les articles secondaires produisant un chiffre d'affaires marginal seront retirés de l'assortiment. Ces mesures entraîneront ces prochains moins la perte d'environ 150 emplois au total, pour l'essentiel parmi les cadres et la direction. Cette réduction d'effectifs s'effectuera en grande partie par le biais des fluctuations naturelles, des replacements internes et des départs anticipés à la retraite. Les détails des nouvelles structures seront réglés au cours des prochaines semaines. Le personnel a été informé des mesures prises jeudi matin, dans le cadre d'assemblées d'exploitation. C'est également dans les prochaines semaines que la situation professionnelle des collaborateurs concernés par les changements sera abordée individuellement avec ces derniers. Le Groupe de boissons Feldschlösschen entend continuer à l'avenir de repérer les potentiels de rationalisation au niveau de la production et de la distribution, et d'en tirer parti.