Feldschlösschen ha un motivo per festeggiare: quest’anno il più grande birrificio della Svizzera guarda con orgoglio ai 135 anni della sua storia. Per festeggiare tale occasione sabato 3 settembre 2011 si tiene una giornata di porte aperte al castello di Rheinfelden /AG.
Il 3 settembre l’intera area del castello di Rheinfelden è a disposizione del pubblico. Visitatrici e visitatori hanno modo di trascorrere la giornata grazie a un programma vario ricco di molte divertenti attrazioni e possono gettare uno sguardo dietro le quinte di Feldschlösschen. L’ingresso è libero. All’insegna del motto: «135 anni di tradizione birraia» un percorso scoperta – il «tour della cultura birraia» conduce i visitatori attraverso il birrificio. Gli ospiti dai 18 anni in sù possono visitare con un pass birraio dieci emozionanti stazioni dedicate all'arte birraia. Oltre a particolari divertenti e degni di nota sull’azienda e un assaggio dei diversi tipi di birra di Feldschlösschen gli ospiti ricevono molte informazioni sul processo di fabbricazione della birra e dettagli sul retroscena. Il «tour della cultura birraia» è aperto dalle ore 10.00 alle 19.00. Sono attesi circa 15.000 visitatori.
Cerimonia di spillatura alle ore 11.00
Sull’area destinata alla festa tende, bar, lo chalet Feldschlösschen o una giostra girevole invitano all’intrattenimento. Nella grande tenda sulla Schalanderplatz, nelle dirette vicinanze della birreria, alle ore 11.00 ha luogo la cerimonia ufficiale della spillatura presentata dal moderatore televisivo Sascha Ruefer. I primi 135 litri di birra vengono erogati gratuitamente. In seguito l’orchestra della Stadtmusik Rheinfelden porge il suo saluto musicale. Poi sarà il momento dei «Notenhobler»: musica all’insegna della festa e della buona birra fino alle 22.00 nella grande tenda.
Divertimento e gioco
Chi cerca una sfida particolare può mettere alla prova la sua attitudine allo sport e al divertimento nella zona riservata ai divertimenti. Oltre a lanciare e scolare i boccali di birra le persone possono giocare a calcio balilla, partecipare a un rodeo o giocare ad «Hau-den-Lukas». Per i piccoli visitatori vengono organizzati brevi percorsi in carrozza con i cavalli del birrificio di Feldschlösschen e sulla tavola da disegno è possibile disegnare i cavalli di Feldschlösschen.
135 anni di storia
L‘8 febbraio 1876 a Rheinfelden Feldschlösschen ha prodotto per la prima volta la birra. A quel tempo ai due fondatori del birrificio, Theophil Roniger e Mathias Wüthrich, fu predetto un futuro d’incertezze per la loro azienda. Tuttavia gli scettici dovettero ricredersi: già alcuni anni dopo la fondazione Feldschlösschen divenne il più grande birrificio della Svizzera e tale è rimasto fino ai giorni nostri. La scelta lungimirante della località, nelle dirette vicinanze della linea ferroviaria di Bözberg inaugurata nel 1875, ha consentito di fornire birra in tutta la Svizzera utilizzando la ferrovia. I fondatori furono incaricati di produrre la birra – questo spirito imprenditoriale continua a vivere ancora oggi nel castello. La birra Feldschlösschen viene ancora prodotta nei locali singolari che risalgono all’epoca dei fondatori. A Feldschlösschen il rispetto della tradizione, insieme all’impegno di guardare al futuro, è rimasto inalterato da oltre 135 anni.
Una festa nel segno della tradizione birraia
Dopo i festeggiamenti, dieci anni fa, per il giubileo dei 125 anni, al castello è giunto nuovamente il momento di festeggiare. Con la giornata di porte aperte Feldschlösschen, in qualità di azienda presente da moltissimo tempo nella zona, desidera affermare il suo forte legame con la regione. L’azienda Feldschlösschen deve il suo successo che dura da oltre un secolo ai suoi molti fan e fedeli consumatori. Pertanto la manifestazione deve offrire agli amici della buona birra l’opportunità di vivere una esperienza indimenticabile. Il giro attraverso il castello offre ai visitatori e alle visitatrici l’opportunità di recarsi sulle tracce dei mastri birrai. Le diverse postazioni sono custodite da oltre 150 dipendenti di Feldschlösschen. Presso le diverse stazioni è possibile visionare le materie prime, assaporare i prodotti e assistere alle diverse fasi produttive.
Un comitato organizzativo di 11 persone ha messo a punto nei mesi scorsi un programma quadro con vari intrattenimenti. A Feldschlösschen già da molte settimane si avverte un‘atmosfera di entusiasmo al pensiero di una tale festa, sottolinea anche il CEO Thomas Metzger. «A Feldschlösschen regna un forte sentimento di coesione interna; lo si può percepire anche durante i lavori di preparazione per tale manifestazione.»
Come raggiungerci con i mezzi pubblici Feldschlösschen è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici. Il castello dista circa sette minuti a piedi dalla stazione di Rheinfelden. All’interno della Comunità Tariffaria della Svizzera Occidentale (TNW) è possibile acquistare biglietti speciali ridotti presso i distributori automatici. Non è contemplata una maggiorazione per il tragitto notturno. L’area di Feldschlösschen non dispone di parcheggio.