1876: fondazione, l'8 febbraio, della birreria “zum Feldschlösschen” da parte di Theophil Roniger e Mathias Wüthrich
1877: primo anno di produzione della birra con di 4000 hl di prodotto
1890: collegamento diretto con le FFS (Ferrovie Federali Svizzere)
1890: trasformazione dell'azienda di fondazione «Wüthrich & Roniger, Brauerei zum Feldschlösschen» in una società per azioni
1898: 22 anni dopo la fondazione, la birreria Feldschlösschen diventa la più grande fabbrica di birra in Svizzera con una produzione di 100'000 hl
1973: inserimento nel commercio delle acque minerali e delle bibite analcoliche
1991: rilevamento della fabbrica di birra Cardinal, Friburgo
1996: fusione di Feldschlösschen e Hürlimann
2000: rilevamento del gruppo bibite Feldschlösschen da parte delle Carlsberg Breweries