Rosso rubino chiaro. Un moderno Oeil-de- Perdrix, che celebra i dolci aromi delle bacche mature. Il loro profumo, come appena colte, colpisce subito. Delicato al palato, il fruttato Oeil-de-Perdrix si sviluppa tutto in filigrana – lasciando l'impressione di gustare una manciata di lamponi coperti di brina. Veramente affascinante, dà il meglio di sé servito leggermente freddo.
