Per la Direzione della Feldschlösschen Bibite SA, la protezione dell’ambiente è già da decenni una parte integrante della politica aziendale. Per ridurre i consumi energetici per la produzione di calore e corrente, per diminuire i consumi di acqua e carburanti, per migliorare la gestione dei rifiuti e ridurre le emissioni nelle varie fasi della produzione e dei trasporti delle merci in entrata e in uscita, vengono costantemente identificate e realizzate misure migliorative. L’efficace collaborazione con i fornitori, i prestatori esterni di servizi e i clienti permette di ottimizzare continuamente i processi operativi, le materie prime e i materiali per imballaggio, contribuendo così in modo significativo a ridurre l’impatto ambientale.
Certificazioni e confronti internazionali
L’intera azienda è certificata secondo le norme ISO 9001:2000 (Qualità) e ISO 14001 (Ambiente). La Feldschösschen Bibite SA è stata nel 2003 la prima fabbrica svizzera di birra ad essere certificata per la qualità e l’ambiente.
La Feldschlösschen Bibite SA si impegna per convinzione per un’efficace e duratura protezione del clima e aderisce al programma per un’attiva riduzione delle emissioni di CO2 e per l’ottimizzazione dell’efficienza energetica. Ecco perché all’inizio del 2004 l’impresa è stata certificata dalla «Agenzia per l’energia nell’economia» per la protezione su base volontaria del clima. Gli obiettivi e le misure concordate per implementare l’efficienza energetica sono soggetti ad audit da parte della Confederazione.
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Continui confronti dei bilanci energetici delle aziende produttive all’interno della Svizzera con quelli di altre aziende del Gruppo Carlsberg e del settore mostrano l’elevato grado di efficienza energetica e il notevole contributo dato alla protezione dell’ambiente. Grazie ad una costruttiva attività di interscambio vengono identificati sempre nuovi potenziali di miglioramento.
Numerose misure
Le misure di protezione ambientale comprendono i seguenti punti chiave:
Personale: tramite opportuni programmi di addestramento vengono incoraggiati comportamenti e azioni orientati al miglioramento della tutela dell’ambiente. Vengono così, tra l’altro, ridotti i potenziali di rischio riguardanti l’ambiente sia mediante regolari programmi di addestramento sulla sicurezza sia facendo frequentare ai conducenti corsi per una guida economica dei mezzi loro affidati. Grazie agli sforzi dei collaboratori per migliorare la separazione dei rifiuti, siamo riusciti ad aumentare sensibilmente la quota dei riciclaggi.
Unità produttive e centri di distribuzione: grazie all’installazione di moderni impianti più ecologici e all’ottimizzazione dei cicli aziendali siamo stati in grado di ridurre i consumi di calore, elettricità e acqua. Con l’installazione di impianti aggiuntivi di segnalazione d’incendi e di impianti antincendio a sprinkler, nonché con la continua modernizzazione dei dispositivi di sicurezza, vengono minimizzati gli impatti sull’ambiente in caso di guasti o sinistri.
Veicoli e trasporti: è stato possibile ridurre notevolmente il consumo di carburante e le emissioni dei gas di scarico nel settore del trasporto merci in entrata e in uscita sostituendo, negli anni 2003 e 2004, le intere flotte di autocarri e autofurgoni, di autovetture e di carrelli elevatori con veicoli più moderni. Le flotte di veicoli rispondono così ai più avanzati criteri tecnici per quanto riguarda la sicurezza e la tutela dell’ambiente. Nello stesso tempo si è provveduto a spostare dalla strada alla ferrovia un notevole numero di trasporti di bibite.
Acquisti: nella scelta dei fornitori e delle materie prime, alcuni fattori costituiscono un importante criterio decisionale: trasporto merci il meno inquinante possibile, alta percentuale di riciclaggio di materie prime quali vetro e cartone come pure possibilità di riciclaggio dei materiali da imballaggio. L’azienda si propone a medio termine di prendere in considerazione solo fornitori certificati ISO 14001.
Clienti: gli aspetti ambientali hanno una particolare rilevanza anche nella collaborazione con i nostri clienti. Mediante la comune ottimizzazione dei processi logistici, minimizziamo gli influssi negativi sull’ambiente.
Ne vale la pena
I pacchetti di misure riguardanti i risparmi energetici, la riduzione delle sostanze nocive, la prevenzione dei rischi e la gestione dei rifiuti richiedono da un lato massicci investimenti ma consentono, dall’altro lato, anche importanti riduzioni dei costi nella produzione e nella logistica. Nella maggior parte dei casi, i risparmi conseguiti ripagano ampiamente già dopo pochi anni gli sforzi fatti, non solo per quanto riguarda l’ambiente ma anche per quanto riguarda il bilancio aziendale.
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